Lumea Bio

Productia globala a produselor organice este doar 1-2% din totalul productiei traditionale, acest procentaj creste foarte mult in fiecare an.
Statele Unite:
-in 2003 produsele organice puteau fi gasite doar in 20000 de magazine si reprezentau doar 1,2 % din totalul achizitiilor .
-in 2005 achizitia produselor organice a depsit 2.6 % , cererea pe piata s-a dublat .
-in urma unui studiu realizat in partea de nord a tarii s-a ajuns la concluzia ca: totalul cererilor ,pentru produsele organice, vor fi satisfacute in anul 2017 daca productia va creste constant cu aproximativ 50% in fiecare an.
Europa:
-in Europa 3,9% din totalul de producatori au optat pentru sistemul Bio.
Tarile cu cea mai rapida dezvoltare a productiei Bio sunt:
Austria:11% total productie;
Italia:8.4% total productie;
Cehia si Grecia:7.2% total productie;
Tarile cu cea mai slaba dezvolatre sunt:
Irlanda:0.8% total productie;
Polonia:0.6% total productie;
Malta:0.1% total productie;
De stiut:
-4.9%din produsele vandute in supermarket-urile din Austria ,in 2006, au fost produse bio.
-aproape toate alimentele pentru bebelusi , in Germania, sunt organice si peste 30% din produsele de panificatie din Munich sunt organice.
-in 2005 aproape 168000 ha de pamant din Polonia a fost utilizat pentru agricultura bio.
-in ianuarie 2005 , 686100 ha de pamant din UK a fost utilizat pentru agricultura bio. Vanzarile produselor organice au crescut de la 100 milioane £ in 1993 la 1.21 miliarde £ in 2004.
-In Cuba termenul de Bio diferea foarte mult , aici se incurajeaza modificarea genetica a produselor, mai ales crecs aportul nutritional .