Tarile dezvoltate de nord investesc sume enorme in cercetarile agriculturii organice, insa contributia in acest domeniu este minimala, comparata cu totalul cercetarilor in agricultura (mai putin de 0.01% in SUA). Practicile initiate de FAO, IPM si Scolile Fermierilor au aratat ca fermierii, posesori sau arendasi, de talie mica sau mare, pot îndeplini cercetari stiintifice, daca li se acorda asistenta tehnica si li se ofera orientarea corecta. Tarile de asemenea, pot initia cercetari de marketing. De exemplu SUA, analizeaza piata produselor ecologic pure in peste 20 de tari, cu specificarea oportunitatilor de export.
Proiectul indrumarului Codex si majoritatea standardelor organice nationale si private interzic utilizarea in producerea organica a organismelor construite cu ajutorul ingineriei genetice (GEO) si in special a culturilor transgenice. In timp ce aplicatiile biotehnologiei sunt interzise in producerea organica, este posibil ca cercetarile stiintifice si negocierile viitoare pot rezulta in tehnologii acceptate de catre consumatori.
Interesul in protectia mediului inconjurator si pastrarea fermelor familiare de talie mica a condus la subsidii enorme din partea tarilor dezvoltate europene. Subsidiile servesc ca o încurajare (de ex: în Marea Britanie, in timpul perioadei de conversie, subsidiile constituie 450 de lire sterline pentru hectar; in Comunitatea Europeana subsidiile au ajutat 15% de fermieri cu produse ecologic pure irlandezi sa exercite operatiuni de crestere a vacilor). Comunitatile interesate trebuie sa fie informate despre caracteristicile organizationale, aspectele de procurare si comercializare a produselor finite.
Increderea consumatorilor este esentiala, daca produsele sunt realizate cu perceperea unor marje ridicate. Deoarece produsele ecologic pure nu pot fi diferentiate de produsele conventionale, consumatorii depind totalmente de sinceritatea certificatorilor. Pentru mentinerea standardelor organice este necesara piedepsirea aspra a tuturor activitatilor fraudulente, cit si masurarea impactului fraudei asupra pietei de produse organice.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu